
Hoeveel vitamine D heb je per dag nodig? Dit zijn de feiten
|
|
Leesduur: 15 min
|
|
Leesduur: 15 min
Wist je dat 9 op de 10 Nederlanders te weinig vitamine D binnenkrijgt? Dat blijkt uit een recent onderzoek naar ons eetpatroon. (1)
Vitamine D is essentieel voor sterke botten en tanden, maar de meeste Nederlanders halen de aanbevolen hoeveelheid niet. Vooral risicogroepen, zoals kinderen, zwangere vrouwen en mensen met een donkere huid, hebben vaak een tekort.
Verder bleek uit datzelfde rapport dat:
Misschien is het tijd om stil te staan bij je vitamine D-inname. In dit artikel lees je welke factoren een rol spelen en hoeveel je nodig hebt.
Vitamine D is cruciaal voor botten, tanden en immuunsysteem, maar 9 op de 10 Nederlanders krijgt te weinig.
Belangrijke factoren: zonlicht, huidskleur, voeding, gewicht, medicijngebruik en leeftijd bepalen hoeveel vitamine D je nodig hebt.
Regelmatig testen en mogelijke supplementen (D3) helpen een gezond vitamine D-niveau te behouden, vooral voor risicogroepen en ouderen.
Vitamine D is een bijzondere stof die je lichaam zelf aanmaakt wanneer je huid in contact komt met zonlicht, en daardoor eigenlijk meer op een hormoon lijkt.
Het komt ook voor in voedingsmiddelen zoals vette vis, lever, vlees, eieren en melkproducten, maar meestal niet in voldoende hoeveelheden. Naar schatting halen we slechts 25% van onze vitamine D uit voeding. (3)
Hoewel voeding een rol speelt, is zonlicht dus de belangrijkste bron van vitamine D.
Er zijn 2 hoofdvormen van vitamine D:
Dit is wat vitamine D voor je lichaam doet:
Om te weten of je een vitamine D tekort hebt, moet je je vitamine D-waarde laten testen via een bloedtest. Hierbij wordt de hoeveelheid vitamine D (specifiek decalcidiolspiegel) gemeten.
De uitslag wordt meestal uitgedrukt in nmol/l. Aan de hand van die waarde kan je arts bepalen of je voldoende vitamine D hebt of dat je mogelijk een tekort hebt, waarvoor behandeling nodig kan zijn.
Dit zijn de normaalwaarden van vitamine D:
Goed om te weten: nmol/l staat voor nanomol, wat een miljardste van een mol is (6,022 x 10²³ deeltjes van een stof). "Per liter" betekent dat het de hoeveelheid stof in één liter bloed aangeeft. Dus een waarde van 30 nmol/l vitamine D betekent dat er 30 miljardste van een mol vitamine D in elk liter bloed zit. Hoe hoger de waarde, hoe meer vitamine D in je lichaam.
Als je vitamine D status te laag blijkt te zijn, zal de arts je vitamine D supplementen voorschrijven. Hoe hoog deze dosering is hangt af van hoe ernstig je tekort is:
De hoeveelheid vitamine D die je dagelijks nodig hebt, hangt af van verschillende factoren. Het is belangrijk om te weten welke omstandigheden van invloed zijn op je vitamine D-behoefte, zodat je ervoor kunt zorgen dat je genoeg binnenkrijgt.
Dit zijn de belangrijkste factoren die bepalen hoeveel vitamine D je nodig hebt:
Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D, dus hoe meer tijd je buiten doorbrengt, hoe groter de kans dat je voldoende vitamine D aanmaakt.
Helaas is in Nederland de zonsterkte in de herfst en de wintermaanden niet krachtig genoeg. Zelfs als je buiten bent, kan de zon in deze maanden te zwak zijn om genoeg vitamine D aan te maken. (4)
Daarnaast is het belangrijk dat je huid wordt blootgesteld aan zonlicht. Als je in de winter bijvoorbeeld helemaal ingepakt naar buiten gaat, maakt je lichaam nauwelijks vitamine D aan, omdat je huid niet direct in contact komt met de zon.
De kracht van de zon varieert afhankelijk van waar je woont, omdat het zonlicht onder verschillende hoeken de aarde bereikt. In landen dichter bij de evenaar, waar de breedtegraad lager is, is het zonlicht sterker, en kun je het hele jaar door voldoende vitamine D aanmaken.
Maar in landen zoals Nederland, die op een hogere breedtegraad liggen (boven ongeveer 40°N), is de zon in de winter niet sterk genoeg om voldoende vitamine D in je huid te produceren. Dit betekent dat mensen in deze regio's, vooral tijdens de donkere maanden, meer afhankelijk zijn van voeding of supplementen om hun vitamine D-niveau op peil te houden. (5)
Je huidskleur heeft invloed op hoeveel vitamine D je kunt aanmaken wanneer je in de zon bent. Mensen met een donkere huidskleur hebben namelijk meer melanine, het pigment in de huid dat bescherming biedt tegen de zon.
Hoewel dit een voordeel is om huidbeschadiging door de zon te voorkomen, heeft het ook een nadeel: melanine blokkeert de UVB-stralen die nodig zijn voor de productie van vitamine D.
Daardoor hebben mensen met een donkere huid meer zonlicht nodig om dezelfde hoeveelheid vitamine D te maken als mensen met een lichte huid. (6) (7)
Niet alleen het land waar je woont, maar je dagelijkse leefomgeving is ook een bepalende factor voor hoeveel vitamine D je lichaam kan aanmaken.
Op het platteland hebben mensen vaak meer ruimte en frisse lucht. Ze zijn vaker buiten en krijgen daardoor meer zonlicht, wat goed is voor de vitamine D-productie.
In de stad is het anders. Daar is de lucht vaak vervuild, met stoffen zoals fijnstof en stikstofdioxide die het zonlicht blokkeren. Dit maakt het moeilijker voor je lichaam om vitamine D aan te maken.(8) (9)
In steden breng je daarnaast vaak meer tijd binnen door, en buiten is er minder zonlicht door de schaduw van hoge gebouwen.
Hoe gezond je eet, beïnvloedt hoe goed je lichaam vitamine D kan gebruiken.
Het mineraal Magnesium is bijvoorbeeld nodig om vitamine D te activeren. Dat betekent dat een tekort aan magnesium via je voeding (of supplementen) kan zorgen voor een lagere beschikbaarheid van vitamine D in je lichaam. (10)
Daarnaast speelt vet een belangrijke rol in de opname van vitamine D. Dat komt omdat het een vetoplosbare vitamine is, wat betekent dat het lichaam vet nodig heeft om vitamine D effectief op te nemen.
Studies tonen aan dat als je te weinig gezonde vetten uit onbewerkte voeding eet, je lichaam vitamine D minder goed opnemen. (11) (12)
Overgewicht en vitamine D zijn met elkaar verbonden omdat het vetweefsel vitamine D kan opslaan. Dit betekent dat mensen met een hoog vetpercentage vaak meer vitamine D in hun vetweefsel hebben opgeslagen, waardoor er minder vitamine D beschikbaar is in de bloedbaan.
Dit kan leiden tot lagere bloedspiegels van vitamine D, zelfs als iemand voldoende vitamine D via voeding of supplementen binnenkrijgt. Daarom kan het nodig zijn om hogere doses vitamine D in te nemen om dezelfde bloedspiegel te bereiken als iemand met een gezond gewicht. (13) (14)
Lever- en nieraandoeningen kunnen invloed hebben op je vitamine D-behoefte, omdat deze organen essentieel zijn voor het omzetten van vitamine D naar de actieve vorm die je lichaam gebruikt.
Je lever zet vitamine D om naar de opslagvorm (25-hydroxyvitamine D), en je nieren zetten deze om naar de actieve vorm (1,25-dihydroxyvitamine D).
Maar wanneer je lever of nieren niet goed functioneren, bijvoorbeeld door een ziekte of aandoening, dan kan deze omzetting verstoord raken. Het gevolg is dan een verminderde beschikbaarheid van de actieve vorm van vitamine D.
Hierdoor kan je lichaam moeite hebben om voldoende vitamine D op te nemen en te gebruiken.
Mensen met lever- of nieraandoeningen moeten daarom vaak extra vitamine D innemen om te compenseren voor deze verminderde omzetting. (15)
Sommige medicijnen kunnen ervoor zorgen dat je lichaam minder vitamine D opneemt of afbreekt.
Dit is hoe dat werkt bij de belangrijkste groepen medicijnen:
Als je een van deze medicijnen gebruikt, is het extra belangrijk om je vitamine D-niveau goed in de gaten te houden.
Vrouwen hebben vaak een hogere behoefte aan vitamine D dan mannen. Dat heeft vooral te maken met de invloed van hormonen, botgezondheid en specifieke fasen zoals zwangerschap en de menopauze.
Na de overgang neemt de productie van oestrogeen af, wat invloed heeft op hoe goed het lichaam vitamine D gebruikt en calcium opneemt. Dit verhoogt het risico op een vitamine D-tekort en kan de gezondheid van de botten, vooral na de menopauze, onder druk zetten.(18)
De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine D hangt dus af van veel verschillende factoren.
Om je toch een idee te geven hoeveel je nodig hebt, kun je het beste de richtlijnen volgen, die de Nederlandse Gezondheidsraad heeft vastgesteld:
Voor de groei en ontwikkeling van hun botten, is het voor kinderen extra belangrijk dat ze voldoende vitamine D binnen krijgen.
Daarom is het advies van de Gezondheidsraad voor kinderen:
Tussen de 12 en de 18 jaar maken kinderen opnieuw een groeispurt en is ook hier vitamine D essentieel voor de ontwikkeling van sterke botten.
Voor volwassenen die gezond eten, regelmatig sporten en vaak buiten komen gelden de volgende richtlijnen:
Beweeg je weinig en zit je vaak binnen? Dan heb je meer vitamine D nodig. Vooral als je daarbij ook niet zo gezond eet.
Een medische aandoening kan ervoor zorgen dat je minder vitamine D opneemt, of er minder van kunt gebruiken. Ook bepaalde medicijnen kunnen dit effect hebben.
In dat geval heb je meer nodig, ondanks dat je regelmatig buiten komt en gezond eet.
50-plussers
Ben je 50 jaar of ouder? Dan heb je standaard meer vitamine D nodig. Dit geldt des te meer voor vrouwen, aangezien de menopauze extra ondersteuning vraagt voor je botten en gezondheid.
Voor ouderen met een leeftijd van boven de 70 jaar, gaat de aanbevolen hoeveelheid nog wat omhoog.
Dit is belangrijk voor het behoud van sterke botten en om een tekort te voorkomen, vooral omdat de opname van vitamine D uit zonlicht afneemt naarmate we ouder worden.
Belangrijk: De genoemde maximale hoeveelheden (bovengrenzen) zijn gebaseerd op veilige limieten vastgesteld door de EFSA en dienen als richtlijn. Bij hogere doseringen of medische indicaties altijd overleggen met een arts.
Als je op zoek gaat naar vitamine D supplementen, dan kom je verschillende eenheden tegen: IU en mcg. Het is handig (en belangrijk) om te weten welke eenheid op je supplement staat, zodat je precies weet hoeveel je inneemt!
IU (Internationale Eenheid) en mcg (microgram) zijn twee verschillende manieren om hoeveelheden van een stof, zoals vitamine D, te meten.
Voor vitamine D geldt: 1 mcg = 40 IU .
Dus als je bijvoorbeeld 25 mcg vitamine D neemt, krijg je 1000 IU binnen.
Vitamine D is essentieel voor een gezond lichaam, met name voor sterke botten en tanden, en ter ondersteuning van je immuunsysteem. Helaas haalt maar een klein percentage van de Nederlanders de aanbevolen hoeveelheid vitamine D, vooral tijdens de wintermaanden.
De hoeveelheid die je nodig hebt, hangt af van verschillende factoren zoals blootstelling aan zonlicht, je huidskleur, leefomgeving, voeding, en je gewicht.
Ouderen en mensen die weinig buiten komen, een donkere huidskleur hebben, of bepaalde gezondheidsproblemen hebben, hebben vaak een verhoogde behoefte aan vitamine D.
Het is belangrijk om je vitamine D-status regelmatig te controleren, vooral als je tot een risicogroep behoort, en bij een tekort kunnen supplementen noodzakelijk zijn om een gezond niveau te behouden.