Geschreven door: Jochum Smid - biobased chemicus, orthomoleculair consultant en specialist op gebied van voeding.

Wat is resveratrol?

Resveratrol is een natuurlijke verbinding die voorkomt in de schil van rode druiven, maar ook in andere vruchten zoals blauwe bessen en pinda's. Het is bekend geworden bij het grote publiek, omdat het verantwoordelijk zou zijn voor de gezondheidsvoordelen van rode wijn.

De stof Resveratrol behoort tot een klasse van verbindingen die polyfenolen worden genoemd. Polyfenolen zijn stoffen die als antioxidant werken in het lichaam en mede hierdoor allerlei gezondheidsvoordelen hebben voor ons lichaam.

Als je resveratrol wilt aanschaffen is het belangrijk om te weten welke soorten er zijn, wat de exacte werking en hoe je dit het beste kunt doseren.

Wat is de werking van resveratrol?

In het menselijk lichaam werkt resveratrol als een antioxidant (anti-oxiderend), vergelijkbaar met een roestwerend middel voor oud ijzer. Roesten van ijzer is namelijk ook een vorm van oxidatie.

Net zoals een anti-roestbehandeling voorkomt dat ijzer oxideert en daardoor roest, helpt resveratrol de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.

Oxidatieve stress treedt op wanneer er een disbalans is tussen vrije radicalen en antioxidanten in het lichaam, wat kan leiden tot celbeschadiging en veroudering. De sterke anti-oxiderende werking van resveratrol helpt dus om bescherming te bieden tegen het "roesten" van onze lichaamscellen.

Het aantal vrije radicalen in je lichaam neemt toe, als je ongezonder leeft. Je kunt hierbij denken aan stress, gebrek aan slaap, teveel suiker, eten van gefrituurd voedsel, roken en het drinken van alcohol.

Het lichaam maakt zelf ook antioxidanten aan (o.a. glutahthion, ubiquinol), maar je kan je lichaam helpen door voldoende antioxidant-rijke voeding te eten en het slikken van een voedingssupplement met antioxidanten zoals resveratrol.

Trans-resveratrol: de beste vorm

Er zijn voornamelijk twee vormen van resveratrol beschikbaar op de markt: cis-resveratrol en trans-resveratrol. De aanduiding "cis" en "trans" zegt iets over de structuur van het resveratrol-molecuul.

• Trans-resveratrol: is de vorm die het meest biologisch actief en gunstig wordt geacht voor het lichaam. Als je een resveratrol supplement wilt gebruiken, kun je het beste voor trans-resveratrol gaan.
• Cis-resveratrol: deze vorm is minder biologisch actief dan trans-resveratrol. Dat wil zeggen dat je veel meer werkzame stof nodig hebt, om hetzelfde effect te behalen.

Het kiezen van het beste resveratrol supplement

• Vorm en Zuiverheid: Kies voor supplementen die trans-resveratrol bevatten, omdat deze vorm het meest effectief is. Het is ook belangrijk om supplementen te kiezen die weinig tot geen onnodige vulstoffen of kunstmatige toevoegingen bevatten.
• Werkzame stof: kies voor een resveratrol supplement met minimaal 100 mg trans-resveratrol per capsule. Dit is een goede dosering en je kan dan eventueel zelf de dosering bepalen met meerdere capsules.
• Recensies en reputatie: Lees gebruikersrecensies en onderzoek de reputatie van het product en het bedrijf om te zien hoe andere consumenten de effectiviteit en kwaliteit van het supplement beoordelen.

Welke bijwerkingen heeft resveratrol?

Resveratrol is een erg veilig voedingssupplement. Er worden zelden tot nooit bijwerkingen gemeld van resveratrol-supplementen, maar het is wel belangrijk om de aanbevolen dosering te respecteren. Hier vind je enkele mogelijke bijwerkingen van resveratrol:

• Misselijkheid - in zelden gevallen kan iemand misselijk worden na inname van resveratrol. Dit kun je vaak verhelpen door het na een maaltijd in te nemen.
• Versterkte werking op medicijnen voor diabetici - in combinatie met medicijnen voor de diabetes, kan resveratrol zorgen voor een lagere bloedsuikerspiegel. Overleg daarom eerst met je huisarts indien je medicijnen gebruikt.
• Versterkende werking op bloedverdunners - resveratrol kan de werking van bloedverdunners versterken. Overleg daarom eerst met je huisarts indien je bloedverdunners gebruikt.

De gezondheidsvoordelen resveratrol

Resveratrol (trans-resveratrol) is een zeer veelzijdige voedingsstof met allerlei voordelen voor het menselijk lichaam. Ik heb de belangrijkste voordelen van resveratrol uit voeding voor je opgesomd. [1] [2] [3]

• Goed voor de bloedsuikerspiegel - uit onderzoek blijkt dat resveratrol uit voeding goed is voor de gevoeligheid voor insuline.
• Ondersteunt een gezonde bloeddruk - het helpt de bloedvaten gezond te houden, wat essentieel is voor een gezonde bloeddruk.
• Helpt het cholesterolgehalte gezond te houden - zowel voor het totale cholesterol als het LDL-cholesterol.
• Is goed voor de ontstekingswaarden - heeft te maken met de anti-oxidatieve werking van resveratrol.
• Ondersteunt gezonde triglyceriden waarden - Dit is het vetgehalte in je bloed. Lagere triglyceridewaarden zijn beter voor je gezondheid.
• Goed voor het geheugen en de stemming - mede dankzij de invloed van resveratrol op de doorbloeding in de hersenen.

Resveratrol en de Franse Paradox

Resveratrol werd voor het eerst ontdekt in de jaren '30 van de vorige eeuw, maar pas in 1992 realiseerden onderzoekers dat het aanwezig was in rode wijn en mogelijk verantwoordelijk voor diverse gezondheidsvoordelen.

In deze periode werd onderzoek gedaan naar de mogelijke oorzaak van het lage aantal gevallen van hart- en vaatziekten in Frankrijk, ondanks het feit dat het Franse dieet rijk is aan verzadigde vetten.

Dit fenomeen staat bekend als de Franse Paradox. Een van de opvallende elementen in het Franse dieet is het hoge gehalte aan resveratrol in de rode wijn die zij bijna dagelijks drinken en het eten van rauwe kazen.

Bekende biohackers die resveratrol gebruiken

Een aantal bekende biohackers hebben resveratrol geïntegreerd in hun levensstijl vanwege de veronderstelde gezondheidsvoordelen.

• Bryan Johnson: 's wereld eerste anti-ageing athleet. Hij hoopt 200+ jaar oud te worden. Hij gebruikt honderden miljoenen om een anti-ageing protocol (BluePrint) te ontwikkelen voor de mensheid.
• Dave Asprey: de oprichter van Bulletproof en heeft vele boeken geschreven over biohacking en anti-ageing.
• Tim Ferriss: auteur van 'The 4-Hour Workweek' en 'The 4-Hour Body', een voorstander van het gebruik van resveratrol.